Ekologisk gröt – Recept

Ekologisk gröt – Recept

Ekologisk gröt – Recept

No Comments

För att ha ännu bättre koll på vad det är ditt barn får i sig, så laga din egen barnmat! Här har vi några recept på ekologisk gröt som du kan prova:

Gröt
Du behöver:
2 dl vatten
3 msk gryndblandning
1 tsk nyponskalsmjöl (valfritt)
Lite torkade aprikoser klippta i bitar (valfritt)
Lite citronsaft (valfritt)
½ msk kokosolja, kallpressad rapsolja eller osaltat smör

Gör så här:
1. Blötlägg gärna ett par timmar.
2. Koka upp under omrörning och låt sjuda ett par minuter.
3. Låt svälla och svalna ett par minuter.
4. Blanda med fett.
5. Servera med frukt- eller bärmos eller lite citronsaft, vispgrädde eller fullfettsmjölk.

Järnrik gröt
Du behöver:
1 dl ekologisk havregryn
1 msk smulad paltbröd
1 tsk ekologisk kallpressad rapsolja
1 msk aprikospuré (gjord på osvavlade och ekologiska torkade aprikoser)
2 dl vatten

Gör så här:
1. Tillaga havregryn, paltbröd och vatten i micron i ungefär två och en halv minut.
2. Rör ner rapsolja och aprikospuré.
3. Mixa slät med en stavmixer och tillsätt eventuellt lite mer vatten.
4. Servera antingen naturell eller toppat med fruktpuré eller lite riven frukt.
5. Prova gärna att smaksätta gröten med lite kanel eller vaniljpulver också!

Välling
Du behöver:
2 dl vatten
1,5 msk grynblandning (utan flingor, de fastnar i napphålet)
1 tsk nyponskalsmjöl (valfritt)
Lite citronsaft (valfritt)
½ msk kokosolja, kallpressad rapsolja eller osaltat smör

Gör så här:
1. Blötlägg gärna ett par timmar.
2. Koka upp under omrörning och låt sjuda ett par minuter.
3. Låt svälla och svalna ett par minuter.
4. Blanda med fett och lite citronsaft, vispgrädde eller fullfettsmjölk.